Framboisier

Le framboisier est un arbrisseau vivace de la famille des Rosacées, pouvant atteindre environ 1,5 à 2 mètres de hauteur. Ses tiges aériennes, appelées cannes, ont généralement un cycle de deux années : elles se développent la première année puis fructifient avant de dépérir. Ses feuilles sont composées de plusieurs folioles dentées. Leur face supérieure est verte tandis que leur face inférieure, plus claire et tomenteuse, présente un aspect blanchâtre caractéristique. Les fleurs, blanches et riches en étamines, donnent naissance aux framboises. Le fruit est constitué d’un ensemble de petites drupes charnues qui se détachent du réceptacle à maturité. En herboristerie, ce sont principalement les feuilles séchées qui sont utilisées.

La feuille de framboisier possède une longue histoire d’utilisation dans les traditions herboristes européennes. Grâce à son caractère astringent, elle a notamment été employée dans des préparations destinées à accompagner les troubles diarrhéiques légers ainsi que certaines irritations de la bouche et de la gorge. Elle occupe également une place particulière dans l’herboristerie féminine, où elle est traditionnellement associée au confort menstruel et utilisée lors de spasmes légers accompagnant les règles. Ces usages sont présentés dans une perspective historique et ethnobotanique. Ils ne constituent pas des recommandations thérapeutiques. • Le framboisier et la sphère féminine L’utilisation traditionnelle de la feuille de framboisier lors de spasmes mineurs associés aux menstruations est reconnue par le HMPC, le comité scientifique de l’Agence européenne des médicaments spécialisé dans les médicaments à base de plantes. Cette reconnaissance repose sur l’ancienneté et la plausibilité de cet usage. Elle ne signifie pas que l’efficacité clinique de la feuille de framboisier sur les douleurs menstruelles a été suffisamment démontrée. • Et pendant la grossesse et le post-partum ? La feuille de framboisier occupe également une place ancienne dans certaines traditions herboristes liées à la maternité. Elle est notamment consommée au cours des dernières semaines de grossesse dans l’intention d’accompagner la préparation à l’accouchement. Son utilisation est aussi rapportée dans certaines pratiques traditionnelles après la naissance, pendant la période du post-partum. Ces usages ne font toutefois pas partie des indications traditionnelles reconnues par la monographie européenne de l’EMA. Les recherches disponibles ne permettent pas d’établir avec suffisamment de certitude l’efficacité ni la sécurité de la feuille de framboisier pendant la grossesse, l’accouchement ou le post-partum. Son utilisation pendant la grossesse ou l’allaitement nécessite donc l’avis préalable d’un médecin, d’une sage-femme ou d’un autre professionnel de santé qualifié.

La feuille de framboisier renferme principalement des composés polyphénoliques, parmi lesquels : • Des tanins hydrolysables, notamment des ellagitanins • De l’acide ellagique et ses dérivés • Des flavonoïdes • Des acides organiques • Différents autres composés phénoliques Les tanins constituent une famille particulièrement importante dans la feuille et participent à son caractère astringent. Les flavonoïdes représentent également une fraction notable de ses constituants. La composition peut varier selon l’origine géographique de la plante, les conditions de culture, la période de récolte, l’âge des feuilles, le séchage et les conditions de conservation. Il est également important de distinguer la feuille du fruit du framboisier. Ces deux parties de la plante ne possèdent ni les mêmes constituants ni les mêmes proportions et ne sont pas utilisées de la même manière. La feuille de framboisier fait l’objet d’une monographie européenne de l’EMA, l’Agence européenne des médicaments. Cette évaluation a été menée par le HMPC, son comité scientifique spécialisé dans les médicaments à base de plantes. Sur la base de son usage de longue date, le HMPC reconnaît l’utilisation traditionnelle de certaines préparations à base de feuilles de framboisier pour : • Soulager les spasmes mineurs associés aux menstruations ; • Accompagner les inflammations légères de la bouche ou de la gorge ; • Soulager les symptômes liés aux diarrhées légères. La mention « usage traditionnel » ne signifie pas que l’efficacité clinique de ces préparations a été suffisamment démontrée. Elle indique que ces utilisations sont considérées comme plausibles en raison de leur ancienneté, malgré l’insuffisance des études cliniques disponibles et le caractère limité des données expérimentales. Il est également important de préciser que la monographie concerne des préparations médicinales, des dosages et des conditions d’utilisation définis. Ses conclusions ne peuvent pas être automatiquement transposées à toutes les boissons ou infusions alimentaires contenant de la feuille de framboisier. À savoir : la présence d’un constituant dans la feuille ne signifie pas qu’il passe intégralement dans l’eau ni dans les mêmes proportions. La composition d’une infusion dépend notamment de la quantité de feuilles utilisée, de la température de l’eau et de la durée d’extraction. Une infusion de feuilles de framboisier ne doit donc pas être présentée comme un traitement des douleurs menstruelles, des inflammations de la bouche ou de la gorge, ni de la diarrhée.